森見ル焙煎所のプロモーションムービー
来年度のGreen Coffee School募集開始!

来年度4月から始まるGreen Coffee School第二期生の募集を開始しました! 来年度は、今年度から引き続きの国立校と新たに飯能校を開校。 加えて、国分寺と飯能でCasual Styleと付けてワークショップ形式のGreen Coffee Schoolを月に一度行います ブログやSNSにて詳細をご覧いただけます

2022/02/21

立春大吉

春が来るという響きは、冬を耐え凌いだ人からするとハーモニーが奏でられた様な気分になるのでしょうか 冬の寒さ、身の縮まる感覚、凍りそうな手足の指先といった固まる方へと向かう力が緩み、解れていくことで眠っていたものを起こして動き出す力が湧いてくるのでしょうか 人によっては花粉の時期が来たと辛い時期が続け様に訪れることに嫌気が差すのかもしれませんが、生命のダイナミックな動きを観察するような気持ちでいると、それもまた春の訪れを自然のリズムで感じさせてくれているのだなと感心してしまう自分がいます

2022/02/05

大寒から立春へ

季節は冬から春へ移り変わる手前まで差し掛かっています 夜から朝にかけての冷え込みがとても厳しい時期ではありますが、暗いことばかりではなく、幸せや明るいことは日々の周りに小さくあるものですね もう直ぐ冬を抜けると思うと気持ちも明るさが浮足立っていく気分になりませんか 寒さは身体に大きな負担となることですが、温かさと明るさを忘れず目の前を楽しんでいきましょう

2022/01/21

小寒から大寒

小寒から大寒、そして冬の土用までを寒の内といいますが、寒いだけで辛い日々というわけでもなく、楽しみや美味しいものも周りには沢山あったりしますよね。 柑橘は冬場が盛んで身体を整えてくれますし、七草に代表される様に、この時期に生える野草や野菜には冬場の身体を強くしてくれる苦味があったり、冬の寒さを受けて野菜が甘くなったりと、季節ならではの楽しみを感じられます。

2022/01/10

冬至到来

年越しまでのカウントダウンがいつの間にか始まっていた師走らしい時の流れ。冬至が来たかと思えば目の前には来年の幕開けが。今年一年は活動の大きな動きや暮らしという面での変化が大きい年でした。それでもこうして活動を続けていけるのは大切にしてくださる方や一緒に企画・コラボしたりしてくれる仲間がいてくれるからだなと染み染みと感じています。 来年も1月から楽しみが多くて有り難いです。 どうぞよろしくお願いします!

2021/12/26

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