真冬ver. 畑の焙煎教室

2021年も畑の焙煎教室は1月から行います！

申し込みフォームはこちらhttps://forms.gle/W8GfUNkPr2aDZyYZ8

昨年は、始まったばかりの企画にも関わらず、沢山の方々にご参加いただき、大変有難いなぁと感じております。

自分で手軽に焙煎することができることで、コーヒーとの距離感がぐっと縮まることへの面白さや歓びみたいな感覚を味わっていただけているような気がしています。

1月に行う畑の焙煎教室は、12日(火)と26日(火)それぞれ10-12時での開催です。

場所は国立市谷保の畑の家にて。

そして、畑の焙煎教室への過去参加者向けに、森見ルコーヒー実験室という企画を始めます。

一つのコーヒー豆だけを参加者全員で焙煎し、意見を交わし合い、焙煎具合の違いや火の掛け方などが味わいにどう影響するのかを探究していく会となりそうです。

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